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Shopping intra-muros e difesa del made in Italy, con il  Consorzio Casalasco del Pomodoro  che ha  acquistato  il 
, storico marchio dell'agroalimentare italiano.

Lo hanno annunciato nella mattinata di oggi,  4 settembre 2017 , l’ ente consortile di Rivarolo del Re  (Cremona), che ad oggi è una delle realtà leader in Italia nella coltivazione, produzione e trasformazione del pomodoro, e  Generale Conserve Spa , azienda italiana specializzata in conserve alimentari, che ha ceduto il marchio De Rica.

Finocchi e porri.  Seminati in estate i finocchi  e i porri sono verdure che resistono bene all’autunno e arrivano durante l’inverno a fine coltivazione, pronti da raccogliere. Un freddo eccessivo può però danneggiare la pianta, attenzione alle prime gelate, quindi.

Lilliacee a bulbo.  Aglio, cipolla e scalogno possono esser lasciati nell’orto durante tutto l’inverno, si mettono a dimora in genere a metà/fine autunno (mesi di ottobre e novembre) in modo che siano radicati nel terreno all’arrivo delle gelate e in primavera possano partire a svilupparsi al meglio. Naturalmente occorre scegliere varietà adatte a questo tipo di coltivazione e non in tutte le zone climatiche sarà possibile farlo.

Cavoli (verze, broccoli, cavolo cappuccio, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles) . Esistono molte varietà che ben si adattano a una semina estiva e arriveranno a raccolto tra ottobre e dicembre.

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